#Armando En Tu Cocina #YoMeQuedoEnCasa
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Ingredientes para el caldo
6 chiles guajillo
2 ajos
3 chiles cipotles secos
1 jitomate
sal y pimienta al gusto
1 cubito de knorr de res
3 chiles poblanos y asados
3 cucharadas de arroz crudo
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de comino
1 ajo
1 ramita de hierva buena
1 chile pasilla
2 clavos

PARA LA CARNE
1 poco de huierva buena
1 jitomate
8 cucharadas de cebolla
1 ramito de cilantro
800 gramos de carne molida
3 cucharadas de arroz